Cuisine fusion et sans gluten : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de saveurs innovantes avec nos recettes de cuisine fusion
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: cuisine fusion
Ingredients: 400g de riz à sushi; 250 ml d'eau; 120 ml de vinaigre de riz; 1 cuil. à soupe d'huile végétale; 50g de sucre; 1 cuil. à café de sel; Avocat coupé en tranche; Gingembre confit; wasabi; Sésame noir et blanc; Sauce soja

La cuisine fusion a inspiré de nombreux chefs. Photo par Kurman Communications, Inc.

La cuisine fusion est un type de cuisine qui associe les mets et les saveurs issus de cultures différentes pour élaborer un plat unique. Il existe de nombreuses manières de pratiquer la cuisine fusion. Une seule régle : laisser exprimer sa créativité pour obtenir une fusion heureuse et savoureuse.

Chili con ajvar, sushi donuts, wok de saint-jacques ou makis péruviens, laissez vous tenter par ces expériences culinaires qui étonneront assurément les papilles de toute la famille.

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Toutes les recettes de cuisine fusion et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine fusion et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sushi donuts

Del's cooking twist

Les sushi donuts sont les nouveaux sushis. Réalisés ici en version vegan et sans gluten, ils sont également parfaitement sains. On les adore ! Il s'agit d'une recette de sushis classique avec du vinaigre blanc et une pincée de sucre. La seule différence finalement, c’est la forme que l’on donne au riz gluant.

Sauté de crevettes aux épices et riz basmati

Gourmicom

Aujourd’hui, on se régale avec cette recette de sauté de crevettes aux épices et riz basmati. Je suis sûre que vous allez vraiment apprécier ce plat de cuisine fusion, d’inspiration tant asiatique que méditerranéenne.